Cumi asam manis merupakan pilihan hidangan seafood yang sederhana dan menggugah selera. Dengan kombinasi rasa asam yang segar dan sedikit manis, masakan ini dapat menjadi alternatif menu spesial bagi keluarga.
Baca juga: Mencari Kebahagiaan dalam Hal-Hal Kecil
Resep ini tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga cocok dinikmati bersama orang-orang terkasih di rumah. Cumi asam manis dapat memperkaya variasi menu sehari-hari.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk menyajikan hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan pokok. Pertama, siapkan 500 gram cumi segar yang telah dibersihkan dengan baik.
Selain cumi, Anda juga perlu menyiapkan 2 buah cabai merah, 1 buah cabai hijau, 3 siung bawang putih, dan 1 buah bawang bombay. Jangan lupa untuk menambahkan 2 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan saus sambal.
Baca juga: Denza Luncurkan MPV Mewah D9 dengan Harga Lebih Kompetitif
Langkah Pembuatan yang Mudah
Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah mengiris bawang bombay, bawang putih, dan cabai sesuai selera. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
Masukkan irisan bawang dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, tambahkan cumi ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi putih.
Langkah berikutnya adalah menambahkan saus tomat, saus sambal, dan sedikit air ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga merata dan pastikan bumbu meresap sempurna.
Tips Penyajian
Setelah matang, angkat dan sajikan cumi asam manis di atas piring saji. Untuk mempercantik tampilan, Anda bisa menambahkan hiasan daun seledri atau irisan jeruk nipis di atasnya.
Hidangan cumi asam manis ini paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Dengan rasa yang khas, hidangan ini dipastikan akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Baca juga: Destinasi Menakjubkan untuk Menyaksikan Sunset di Indonesia
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
