Rabu, 29 OKTOBER 2025 • 17:50 WIB

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat

Author

Dadar gulung merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang memiliki banyak penggemar. Sajian ini terbuat dari kulit tipis yang lembut, diisi dengan kelapa manis yang menggugah selera.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep sederhana untuk membuat dadar gulung isi kelapa manis. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, siapa pun dapat mencoba membuatnya di rumah.

Kombinasi Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat dadar gulung isi kelapa manis, ada beberapa bahan dasar yang perlu disiapkan. Kulit dadar terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam untuk memberikan rasa.

Sedangkan isian terdiri dari kelapa parut, gula merah, dan vanili untuk memberikan aroma yang harum. Semua bahan ini cukup mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.

Langkah-Langkah Pembuatan

Pertama, campurkan tepung terigu, air, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga menjadi adonan yang halus dan tidak berbuku.

Selanjutnya, panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan secukupnya, ratakan hingga membentuk kulit dadar yang tipis. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Sementara itu, campurkan kelapa parut, gula merah, dan vanili dalam wadah terpisah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah kulit dadar dingin, ambil satu lembar, letakkan isian kelapa manis di dalamnya, lalu gulung dengan rapat. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

Penyajian Dadar Gulung

Dadar gulung isi kelapa manis kini siap disajikan. Anda dapat menatanya di piring saji dan menambahkan sedikit parutan kelapa di atasnya sebagai hiasan.

Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan sore atau saat berkumpul dengan keluarga. Rasa manis dan aroma segar dari kelapa pasti akan menarik perhatian semua orang.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: