Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 23:59 WIB

Pilihan Hidangan Penutup untuk Berbuka Puasa yang Menggugah Selera

Author

Edi Hidayat

Momen berbuka puasa menjadi waktu yang dinantikan, dengan berbagai hidangan penutup yang dapat menyegarkan kembali energi setelah seharian berpuasa. Pilihan makanan manis ini bukan hanya enak, tapi juga mudah disiapkan, ideal untuk disajikan saat berbuka.

Pudding Coklat Sederhana

Pudding coklat merupakan salah satu dessert favorit yang digemari oleh banyak orang. Penyajiannya yang praktis memudahkan siapa saja untuk membuatnya di rumah.

Untuk memulai, campurkan coklat bubuk dan gula dalam sebuah panci, kemudian tambahkan susu sambil diaduk hingga tercampur rata. Panaskan campuran ini menggunakan api kecil hingga mendidih.

Setelah itu, tambahkan gelatin yang sudah dicairkan ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Tuangkan campuran ini ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es hingga mengeras.

Pudding coklat disajikan dalam keadaan dingin dan bisa dipadukan dengan whipped cream atau potongan buah agar tampak lebih menarik.

Es Buah Segar

Es buah adalah pilihan tepat untuk menyegarkan dahaga saat berbuka puasa. Kombinasi berbagai buah tidak hanya memberikan rasa yang kaya tetapi juga tampilan yang menggoda.

Pembuatan es buah sangatlah mudah, cukup potong berbagai buah segar seperti semangka, melon, dan anggur. Campurkan semua potongan buah dengan hati-hati agar tidak hancur.

Kemudian, tambahkan sirup manis dan sedikit air ke dalam campuran buah untuk menambah kesegaran. Es batu juga dapat ditambahkan untuk memberikan sensasi dingin yang lebih saat disajikan.

Es buah dapat disajikan dalam mangkuk atau gelas cantik yang meningkatkan daya tarik saat dinikmati.

Kue Lapis

Kue lapis menawarkan sensasi rasa manis yang nikmat dengan warna-warni cerah yang menarik. Kelembutan dan kenyalnya tekstur membuat kue ini digemari oleh banyak kalangan.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat kue ini meliputi tepung terigu, santan, dan daun pandan yang memberikan aroma yang khas. Semua bahan ini dicampur dan dibagi ke dalam beberapa wadah untuk memberi variasi warna.

Setelah bahan siap, masak adonan dengan api kecil secara bertahap, lapisan demi lapisan. Setiap lapisan harus dimasak hingga matang sebelum ditambahkan lapisan berikutnya.